70后饭吧(70后饭吧创始人)

70后饭吧为什么都关门了

1、后饭吧关闭的原因是多方面的： 餐饮业本身具有不确定性，市场环境、消费者口味、价格等因素都可能影响其经营状况。

2、餐厅视野不好、周围没有停车的地方、不容易找，或者传说中的风水不好都是和选址有关的问题。

3、有以下几点原因：第一，现在很多开小饭馆的，最大的投入是房租。只要稍微适合开小饭馆的商铺，租金是特别昂贵的，往往要占经营成本的一半以上，甚至更多。

4、每个人都认为，餐饮，找两个厨师，开家店，找几个服务员，装修，位置差不多，坐着等钱。所以很多人都加入餐饮业。目前，许多餐馆正在更换招牌。许多餐馆老板很担心，因为餐馆市场变化太快，没人知道他们什么时候关门。

5、菜品、口味下降，自杀关门。 餐饮开店，做吃的生意，菜品口味是最根本的营销，不好吃，花再多钱宣传、再多钱的装修，都不会有人再来消费。

6、餐饮店看着人气很旺，但是干着干着就关门或转让，主要还是因为餐饮里有太多一般人承受不了的辛苦，选择退出的原因也是多种多样的。不过不是每个看着都人气很旺的餐饮店，他都能够给投资者带来丰厚的收益，这才是主要原因。

绍兴最火爆的13家餐厅

以下是一些在当地比较受欢迎的海鲜餐厅：绍兴菜馆：位于绍兴市越城区解放南路，是一家以绍兴本地菜系为主的餐厅。提供各种海鲜特色菜，如绍兴黄酒炖河蟹、清蒸鲈鱼、炒蛳螺等。

古越龙山酒楼 古越龙山可不只是绍兴黄酒著名的品牌，在黄酒博物馆边，还有一家古越龙山酒楼，这是一家以黄酒宴为特色的酒楼，想要吃传统绍兴菜，就来古越龙山吧。

咸亨酒店：位于绍兴市越城区鲁迅东路，是一家历史悠久的酒店，以绍兴菜为主，菜品丰富，环境优雅，是绍兴市的知名餐厅之一。

南京各大商场有哪些好吃的商场美食推荐

1、金陵饭店：作为南京的老字号饭店，金陵饭店以其传统的江苏菜和精致的环境而闻名。这里的菜品口味地道，服务周到，是品尝正宗南京菜的好去处。 鸭血粉丝汤：这是南京特色小吃之一，新街口有很多家店供应。

2、以下是一些值得推荐的餐厅：南京大排档：位于中央商场的B1层，是一家以南京特色小吃为主的餐厅。推荐菜品有鸭血粉丝汤、鸡鸣汤包、狮子头等。川妹子：位于中央商场的B1层，是一家以川菜为主的餐厅。

3、夫子庙美食街：夫子庙是南京最有名的旅游景点之一，也是美食聚集地。这里有各种各样的小吃摊位和餐馆，如鸭血粉丝汤、狮子头、盐水鸭等。夫子庙美食街的特色是传统南京菜和小吃，让人流连忘返。

4、第一家好吃的餐厅是“桂林福建面食”，它是一家著名面馆连锁店，将桂林米粉和福建炒面巧妙地结合在一起，口感鲜美，吸引了举世闻名的米其林指南前来体验。推荐它们的鸡汤米线和炒面，还有炒饭，都非常美味。

5、金鹰商场里面有什么好吃的金鹰商场是南京市一家大型购物商场，集时尚、餐饮、娱乐、购物为一体。对于喜欢美食的人来说，金鹰商场的美食可谓是非常丰富多样，下面列举出几种最受欢迎的美味。首先是披萨。

70后饭吧烤鲈鱼的橙子酱怎么做

1、将2个橙子仔细洗净，去除上面的农药。有条件的话，最好买绿色食品，即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿，放在一个较大的容器中，加入2杯水和半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡24小时。

2、直到收干水份。1然后挤入1/3个柠檬汁，搅匀，5分钟后关火。1黏黏稠稠的【橙子果酱】就好了 1装瓶，放入冰箱。1早餐，抹在面包上。小贴士 点火前加水适量就好，加的水越多，制做时间越长。

3、橙子去皮。把橙子肉撕开，把内部的白色皮大部分去掉，橙子肉撕成小块，加入砂糖拌均后静置四小时。大火煮开，同时搅拌，捞出表面杂质和泡沫。然后开到中大火继续煮，不时的搅拌。熬到粘稠即可。

4、橙子果酱的做法步骤 脐橙先用手挤出橙汁，当然有榨汁机的更方便 反正我是用手挤出来的。。

5、所有的果酱万变不离其中，要学会举一反三啊。【做法】橙子（用了三个橙子肉一个橙子皮）用盐水把表面刷干净，剥皮，再把皮放在盐水里面浸泡。然后把橙子肉剥出来，尽量不要留白色的皮和经脉，那些会使成品发苦。

6、准备食材。橙子，柠檬，白砂糖。2 橙子用盐搓洗干净表皮，去皮。3 去皮后的橙肉去除果肉的白衣，剥出果肉，切碎。4 将橙皮切碎。5 橙肉和橙皮放入锅中。